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苹果手机拒绝接收短信的步骤如下。
1、打开手机上的“设置”。
2、找到并打开“信息”选项。
3、找到“过滤未知发件人”选项，并打开它，这个设置会过滤掉那些没有储存在通讯录中的短信，也就是陌生号码发来的短信，这样，就可以有效避免一些垃圾短信或者是不希望接收的短信。
如果想针对特定的联系人进行短信屏蔽，可以在手机的通讯录中，找到那个联系人，点击他们的信息，选择“阻止此来电号码”，这样就不会再收到这个联系人的短信了，但请注意，这种方式会同时阻止该联系人的来电，如果想单独屏蔽某个人的短信而保留通话功能，可以考虑使用第三方软件来实现，如果想完全停止接收所有短信，除了上述方法外，还可以考虑使用其他手机或更改手机号码，不过这种方式可能会带来不便，因此需要根据具体情况进行选择。
步骤仅供参考，如果仍有疑问，建议咨询苹果售后服务人员。